UNE CULTURE DU MÉTIER
UN SERVICE PERSONNALISÉ

Créé en 1999, Viandes Limousin Forez est un abatteur , découpeur , distributeur de viande en gros , multi-espèces , basé à La Talaudière dans le département de la Loire ( 42 ).

Notre zone de livraison s'étend sur tout le quart sud-est de la France ( Limousin , Rhône-Alpes ).
Nous sommes des spécialistes de la race Limousine , engagés dans des filières qualité qui font la renommée et la qualité de nos produits.
Nous travaillons avec des éleveurs engagés à travers les coopératives Sicarev et GLBV (Groupement Limousin Bétail et Viande).

"VLF (Viandes Limousin Forez), une équipe de professionnels , une culture du métier au service de la boucherie traditionnelle ."

Le bon produit, au bon endroit, à la bonne heure. Ceci 700 fois par semaine et 52 semaines par an. Les quelques 150 artisans bouchers-charcutiers qui nous font confiance chaque semaine sont autant de témoins de notre savoir-faire traditionnel , notre label de qualité en quelque sorte : un label forgé au fil des décennies d'un travail patient et constant.

Ce savoir-faire, quelle que soit l'espèce, nous le déclinons à travers plusieurs signes officiels de qualité : Label Rouge , Certification de conformité , etc. Que ce soit en bœuf, en veau, en porc, en agneau , notre organisation nous permet de répondre aux demandes les plus variées.
Ce service "cousu main" est rendu possible grâce à un outil industriel de proximité , particulièrement adapté à un service personnalisé.
Ce service repose aussi sur une réactivité sans égale de nos équipes et sur une logistique à la fois rigoureuse et efficace.

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